Via Moree 9, 6850 Mendrisio

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Ossobuco di manzo e fregola sarda a Mendrisio

Consulta il menù sottostante e lasciati ispirare da tutte le prelibatezze che Albaraonda Bar Osteria Pizzeria ha in serbo per te: puoi gustarle appena fatte presso il nostro locale di Mendrisio, ordinarle con il servizio da asporto o fartele consegnare comodamente a casa tua!

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Menü

Antipasti

Tartare di manzo svizzero 150/280 grammi

Focaccina di pasta pizza, riccioli di Burro, cipolla rossa ghiacciata e tuorlo d’uovo cremoso.

23/33
Crudo di ombrina

Su insalatina croccante di finocchi e arance

24SFr.
Hummus di ceci tiepido

Al profumo di camomilla, verdurine croccanti di stagione e pane Guttiau

17SFr.
Insalata mista di campo

Misticanza condita con olio, sale e aceto di lamponi, carote, pomodorini cherry, melograno e carpaccio di champignon.

8SFr.
Tagliere misto di salumi nostrani
20SFr.
Baccalà in pastella in salsa Allada
21SFr.

Primi piatti

Ravioli culurgiones fatti in casa

Ripieni di patate, menta e Pecorino Romano D.O.P. in salsa al pomodoro casareccia

25SFr.
Tagliatelle ai carciofi

Fatte a mano, carciofi saltati e in crema accompagnati da foglie di verza croccante

20SFr.
Linguine/tagliolini allo scoglio
27SFr.
Fregola sarda ai frutti di mare

Come un risotto... al profumo di prezzemolo selvatico

29SFr.
Maccheroni al ragù bolognese
18SFr.
Pennette al pomodoro e basilico
16SFr.
Risotto al pesce persico burro e salvia

Risotto Carnaroli cotto con il fumetto di pesce persico burro acido e filetti croccanti

29SFr.

Secondi piatti

Rib eye di manzo svizzero frollata

Patata fresca fritta fondente e primizie di stagione

40SFr.
Filetto di ombrina in olio cottura

In olio EVO, accompagnata da spuma di finocchio e pak choi piastrato

38SFr.
Carciofi alla Giudia

Accompagnati dal purè di patate al burro acido e profumo di alloro

28SFr.
Orecchia di elefante 500 grammi

Impanata di suino svizzero con doppio osso, accompagnata da patate fritte fondenti

39SFr.
Ossobuco di manzo svizzero

Accompagnata dal risotto allo zafferano o polenta e gremolada morbida.

36SFr.
Calamari fritti e misticanza
30SFr.

Contorno

Verdure alla griglia
8SFr.
Patate fritte
7SFr.
Patate fresche fritte fondenti
8SFr.
Purè di patate
8SFr.
Verdurine saltate
8SFr.
Pac choi piastrato
6SFr.
Insalata verde
7SFr.
Insalata mista
8SFr.
Polenta

Le nostre pizze

Focaccia

Rosmarino, olio extravergine di oliva, sale

8,50
Marinara

Pomodoro, origano, aglio

9SFr.
Margherita

Pomodoro, mozzarella, basilico

10SFr.
Prosciutto

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto

15SFr.
Prosciutto e funghi

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto e funghi

16SFr.
4 stagioni

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, carciofi, funghi, olive

16SFr.
Capricciosa

Pomodoro, mozzarella,acciughe, prosciutto cotto, carciofi, olive e funghi

17SFr.
4 formaggi

Bianca, mozzarella, gorgonzola, parmigiano, formaggi misti

15SFr.
Prosciutto e mascarpone

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, mascarpone

17SFr.
Diavola

Pomodoro, mozzarella, salame piccante

15SFr.
Tonno

Pomodoro, mozzarella, tonno

14SFr.
Americana

Pomodoro, mozzarella, patate fritte, würstel

15SFr.
Patate fritte

Pomodoro, mozzarella, patate fritte

14SFr.
Würstel

Pomodoro, mozzarella, würstel

14SFr.
Napoli

Pomodoro, mozzarella, acciughe, origano

14SFr.
Bufalina

Pomodoro, mozzarella di Bufala, basilico

14SFr.
Tonno e cipolla

Pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla

15SFr.
Vegetariana

Pomodoro, mozzarella, verdure grigliate

15SFr.
Parmigiana

Pomodoro, mozzarella, melanzana grigliata, Parmigiano Reggiano

14SFr.
Romana

Pomodoro, mozzarella, capperi, acciughe, olive

15SFr.
Piora d'oro

Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo D’Alpe Piora D’oro

17SFr.
Valtellinese

Pomodoro, mozzarella, bresaola, rucola, scaglie di grana

18SFr.
Del pizzaiolo

Pomodoro, mozzarella, rucola, grana, pomodorini, bufala, prosciutto crudo

19SFr.
La Baraonda

Pomodoro, mascarpone, prosciutto crudo Piora D’oro, rucola

18SFr.
Nostrana

Pomodoro, Mozzarella, luganighetta Ticinese, olio piccante

15SFr.
Romagnola

Pomodoro, mozzarella, nuvola di mortadella, granella di pistacchio

19SFr.
Partenopea

Pomodoro, salsiccia e friarielli

18SFr.
Calzone liscio

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto

16SFr.
Calzone farcito

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi

17SFr.
La sarda

Pomodoro, mozzarella, salsiccia secca, pancetta, cipolla

19SFr.

Dolci

Zabaione al mirto bianco e sorbetto al limone
10SFr.
Tiramisù goloso
8,50
Torta della casa
8SFr.
Gelati e sorbetti artigianali

pallina

3,80
La seadas al miele fatta in casa
10SFr.

Menü

Disponibili anche in porzioni per adulti con supplemento di 5

Gnocchetti sardi al burro e parmigiano reggiano

12SFr.
Pastina di fregola al pomodoro

12SFr.
Ravioli di ricotta al burro o salsa di pomodoro

Fatti in casa

12SFr.
Impanata di suino e patate fritte

24SFr.
Maccheroni al ragù
14SFr.
Pennette al pomodoro
11SFr.

Tutte le paste fresche sono solo di nostra produzione. Sei celiaco? Abbiamo pasta fresca fatta in casa e secca anche per te!

Se alla pizza preferisci la pinsa romana puoi scegliere la nostra pinsa romana con gli stessi gusti del menù, allo stesso prezzo!

Tutte le nostre pizze sono disponibili anche con impasto integrale con supplemento di 2.-

Tutti i supplementi sono conteggiati da 2.- a 4.-

Tutti i lunedì sera le nostre pizze classiche (in blu) a 10.-

Tutti i prezzi s’intendono in Franchi Svizzeri incl. 8.1% IVA

Dichiarazione di origine

PESCE PERSICO Europa, Russia
OMBRINA Grecia, Italia , Croazia
CALAMARI Marocco / Francia
MOSCARDINI Mediterraneo, Oceano Pacifico
POLPO Spagna, Marocco
MANZO Svizzera
MAIALE Francia, Svizzera,
GAMBERI Oceano Atlantico
COZZE Mediterraneo
MERLUZZO Oceano Atlantico
SEPPIE Oceano atlantico, Mediterraneo
GAMBERONI Oceano Atlantico
SALUMI/INSACCATI Italia, Svizzera

Informazioni più dettagliate circa la provenienza della carne o del pesce da richiedere al personale di servizio.

Allergeni

Su richiesta il nostro staff sarà lieto di informarvi sugli ingredienti dei nostri piatti che possono causare allergie o intolleranze.

Vieni a trovarci per gustare i nostri deliziosi piatti di pesce o di carne

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